Mejorar la eficiencia operativa de las cafeterías y preparar un café excelente en espacios al aire libre suele presentar desafíos debido a las limitaciones de energía o al intentar extraer de forma eficiente un concentrado de espresso rico y de alta calidad.
En la exposición, COLD PERCOLATION INC presentó sus soluciones de preparación de café sin electricidad bajo el lema de extracción avanzada sin electricidad, mostrando su cafetera portátil de alta concentración “Cafe 2”, diseñada para la preparación de café en lotes y la extracción de concentrado de espresso. Con sede en Estados Unidos, la empresa inventa y fabrica herramientas innovadoras para el café que aprovechan la presión natural del agua.
En su stand, mostraron el mecanismo no eléctrico mediante demostraciones en vivo, destacando su capacidad para extraer café de alta intensidad y consistencia rápidamente, sin necesidad de suministro eléctrico. Esta solución es ideal para tiendas efímeras, empresas de catering, eventos al aire libre o cafeterías que buscan una estación de preparación secundaria confiable.
Se trata de un innovador dispositivo de extracción de café no eléctrico que utiliza la presión natural del agua para extraer rápidamente lotes de café o concentrados de espresso intensos sin necesidad de electricidad.
Al no requerir una toma de corriente, se puede instalar en cualquier lugar, lo que ayuda a agilizar las operaciones al proporcionar concentrados de café de alta calidad y consistencia con rapidez.
Sí, aunque tienen su sede en Estados Unidos, distribuyen sus productos a nivel mundial a través de su sitio web y presentan activamente soluciones a empresas japonesas en ferias comerciales del sector.
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