La bacteria láctica degradadora de gluten Dglu-Lacto - Eight Will Inc [CAFERES JAPAN 2026]

En las industrias alimentaria y de la salud modernas, atender la tendencia sin gluten y obtener ingredientes funcionales innovadores que se alineen con estilos de vida centrados en el bienestar está generando un enorme interés. Las empresas buscan constantemente avances para satisfacer las necesidades de salud de los consumidores que controlan su consumo de gluten.
En la exposición, Eight Will Co., Ltd. presentó biosoluciones avanzadas para la salud, mostrando su materia prima estrella, “Digurlact”, la primera bacteria láctica degradadora de gluten del mundo, junto con aplicaciones de productos relacionados. Fundada en 2025, esta empresa de biotecnología de vanguardia es la distribuidora exclusiva de este innovador ingrediente en Japón.
En su stand, explicaron los mecanismos científicos detrás de Digurlact, desarrollado mediante bioingeniería avanzada. Demostraron cómo su incorporación a alimentos o suplementos aporta un valor de bienestar único e inédito. Esta solución es ideal para empresas que buscan desarrollar alimentos saludables de alto valor, snacks funcionales o suplementos dietéticos.

Consulta a través del siguiente enlace

Eight Will Co., Ltd.

• Sede 2F SUGAYA BLDG, 2-2-9 Ebisunishi, Shibuya-ku, Tokio, Japón
• Establecido 2025
• Empleados No especificado
• Sitio web oficial https://eight-will.com/
• Dominio empresarial Distribuidor exclusivo en Japón de la bacteria láctica degradante del gluten Digurlact; planificación y venta de ingredientes funcionales y productos para la salud.
• Principales productos/servicios Digurlact, bacteria láctica degradadora de gluten (materias primas y productos finales)